Việt Nam mảnh đất hình chữ S trù phú, từ lâu đã được biết đến là quốc gia có nền nông nghiệp phong phú, với nhiều loại nông sản đặc sắc. Trong dòng chảy hội nhập quốc tế, nhiều sản phẩm nông nghiệp Việt không chỉ dừng lại ở chợ quê hay phiên chợ truyền thống, mà đã vươn ra biển lớn, chinh phục những thị trường khó tính bậc nhất trên thế giới.
Trong đó, 4 mặt hàng nông sản nổi bật đã và đang làm rạng danh nông sản Việt trên bản đồ xuất khẩu toàn cầu chính là: sầu riêng, gạo, cà phê và hạt điều.
1. Sầu riêng “Vua trái cây” vươn tầm châu lục
Sầu riêng Việt Nam từ lâu đã nổi tiếng với hương vị đậm đà, cơm vàng óng, thơm ngọt đặc trưng. Trước đây, loại trái cây này chủ yếu tiêu thụ nội địa. Thế nhưng trong vài năm gần đây, đặc biệt là sau khi được chính thức xuất khẩu chính ngạch sang Trung Quốc, sầu riêng Việt đã tạo nên một “cơn sốt” thực sự.
Nhiều vùng trồng như Đắk Lắk, Tiền Giang, Lâm Đồng... trở thành điểm nóng về xuất khẩu sầu riêng. Việc đạt được những yêu cầu khắt khe về chất lượng, mã số vùng trồng, và truy xuất nguồn gốc đã mở ra cánh cửa rộng lớn cho “vua trái cây” Việt Nam vươn xa.
2. Gạo tự hào “hạt ngọc” quê hương
Gạo không chỉ là lương thực thiết yếu mà còn là biểu tượng của văn hóa lúa nước Việt Nam. Với chất lượng ngày càng cải thiện, nhiều giống gạo thơm, gạo hữu cơ, gạo lúa mùa… của Việt Nam hiện đang có mặt tại hàng chục quốc gia trên thế giới.
Không còn là gạo giá rẻ, gạo Việt Nam ngày càng được định vị là sản phẩm cao cấp, cạnh tranh trực tiếp với Thái Lan, Ấn Độ trên thị trường quốc tế. Từng hạt gạo trắng ngần, dẻo thơm, được chăm chút từ đồng ruộng đến đóng gói, đang dần mang lại giá trị lớn không chỉ về kinh tế mà còn về thương hiệu quốc gia.
3. Cà phê Vị đậm đà từ cao nguyên nắng gió
Nhắc đến cà phê Việt Nam là nhắc đến vùng đất Tây Nguyên – nơi có điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng tuyệt vời để tạo ra những hạt cà phê Robusta chất lượng. Cà phê không chỉ là thức uống quen thuộc, mà còn là nét văn hóa, là niềm tự hào của người Việt trên đất khách.
Ngày nay, cà phê Việt không chỉ xuất khẩu thô, mà đang từng bước tiến vào thị trường chế biến sâu với các sản phẩm rang xay, hòa tan, capsule… mang thương hiệu riêng, chinh phục thị trường khó tính như châu Âu, Mỹ, Nhật Bản. Từng tách cà phê Việt đang góp phần kể câu chuyện văn hóa và tinh thần sáng tạo của người Việt.
4. Hạt điều Tinh túy từ nắng gió phương Nam
Là một trong những loại hạt được ưa chuộng nhất thế giới nhờ vị bùi béo, thơm giòn tự nhiên, hạt điều Việt Nam từ lâu đã giữ vững vị trí dẫn đầu toàn cầu về xuất khẩu. Được trồng nhiều ở các tỉnh như Bình Phước, Đồng Nai…, hạt điều Việt không chỉ có chất lượng cao mà còn được chế biến đa dạng như điều rang muối, điều mật ong, điều sấy giòn...
Không chỉ chinh phục thực khách quốc tế, hạt điều còn là biểu tượng của sự chuyển mình mạnh mẽ của ngành chế biến nông sản Việt – từ xuất thô sang chế biến sâu, mang lại giá trị gia tăng cao và hình ảnh chuyên nghiệp cho sản phẩm “Made in Vietnam”.
Từ sầu riêng đậm vị, gạo thơm dẻo, cà phê nồng nàn đến hạt điều giòn ngọt, những mặt hàng nông sản Việt Nam không chỉ đơn thuần là sản phẩm nông nghiệp – mà là kết tinh của lao động, của sáng tạo và niềm tự hào dân tộc.
Trong bối cảnh hội nhập ngày càng sâu rộng, việc tiếp tục nâng cao chất lượng, bảo vệ thương hiệu, và mở rộng thị trường sẽ là chìa khóa để nông sản Việt giữ vững vị thế và tiếp tục bứt phá trên thị trường toàn cầu.
